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麦当劳宣布:2500多家餐厅归中国公司了!_亚博APp买球首选

本文摘要:麦当劳换了主人!据新闻报道,8月8日,麦当劳在上海宣布,与中信股份、中信资本、凯莱投资集团的战略合作已经顺利结算,新公司将运营和管理麦当劳在内地和香港的业务。

麦当劳换了主人!据新闻报道,8月8日,麦当劳在上海宣布,与中信股份、中信资本、凯莱投资集团的战略合作已经顺利结算,新公司将运营和管理麦当劳在内地和香港的业务。中信方面将成为麦当劳中国有限公司的股东,运营管理中国内地约2500家麦当劳餐厅和香港约240家麦当劳餐厅。从今天开始,你在麦当劳吃饭,只是在国有企业做生意。

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外国人发誓一年内不吃中国菜。现在五年过去了,他还在四川……把这个吃完中国的段子和麦当劳换主的消息结合起来看,那才知道有趣。

作为世界性的饮食巨头,麦当劳在中国定居了27年,最初依赖的是饮食游戏战略。当然,这个游戏不是彼此结束。毫无疑问,在食物和游戏中,食物和游戏战略为80后和90后的童年做出了很多贡献。

1990年10月,中国第一家麦当劳在深圳开业,暂时成为孩子们的话题。当时去麦当劳是西式奢侈的事情,谁去麦当劳,总是和同学夸耀半天。到现在为止,照片不能放在朋友圈里。

麦当劳擅长发售玩具周边,随餐赠送,这个战略非常有效。我的同学在高中时期热衷于麦当劳,是为了赢得麦当劳发售的四小福玩具。

到目前为止,这些玩具已经享受业的收藏家。倒数几年,麦当劳围绕这些玩具收藏举办了快乐玩具厂展览,展览的麦当劳大约玩了2530件。据说这些玩具收藏品在收藏界早就很有价值。

食物和游戏的策略无疑是有效的。与麦当劳相似,肯德基也使用了一定程度的策略子们。但是,这个战略注定不能持续下去。特别是对于不喜欢吃生命的中国人。

说到这里,我被迫委托麦当劳的神秘理论。神秘的麦当劳理论有一个非常有趣的理论叫做麦当劳理论。

你们一群人讨论午饭和晚饭什么都不吃,大家没有意见的时候,只好撒谎。之后的事情看起来不太有趣。因为你找不到,所以每个人都同意不吃麦当劳。

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此时,更好的意见不会频繁出现!这个理论很幽默,但麦当劳在产品设计上的短板也出现了。麦当劳的核心产品总是汉堡和薯条,占总销售额的40%。但是,再喜欢吃的东西,即使不吃也不会厌倦,麦当劳在产品创造性上明显转入了误解。虽然发售了各种各样的新产品,但是很少有顺利的创造性产品。

在20世纪40年代,麦当劳的菜单上只有9种食物,包括汉堡、奶酪汉堡、软饮料、牛奶、咖啡、薯片和馅饼。许多麦当劳的供应链看起来更简单,顾客的等待时间更长,但这种复杂的希望并没有构成新的竞争力核心产品。在某种程度上,麦当劳在美国本土也萎缩了更多的顾客,尤其是年轻人。

本土化迟缓,中国人知道不吃爱情,近年来,随着国民对文化的热情提高,对外国饮食的态度更加理性,对饮食品牌也更加执着于品质和个性化。中国人不吃更讲究,餐饮业不得不跳跃与用户表达意见。对于外国饮食企业,如果不及时积极开展本土化战略,就不会被诚实的消费者吸引。在这一点上,肯德基做得很好。

从产品水平来,转入中国之前,肯德基开始熟悉和解读中国文化的基础,自由选择与中国居民的生活习惯等相似的新加坡作为试验,在组织水平上进行了很多配置。2000年,肯德基之后邀请了40多名食品营养专家,正式成立了中国肯德基食品健康咨询委员会,开发了适合中国人口味道的产品。从2002年发售早餐粥开始,豆浆、油条、烤饼、粥等一系列中国菜相继创造出来,中国式主食饭也成为主要产品之一。

麦当劳本土化产品屈指可数,2011年11月在全国餐厅发售了两种非汉堡类主食——五色嫩鸡菠菜卷和五色到牛菠菜卷,是2004年首次推进中国本土化主食宝藏三角后的8年。麦当劳只想在其他国家扩大自己的理念,但没有考虑与当地文化相结合。因此,命运总是不可思议的,发誓吃完中国,不理解中国的外国朋友,舍不得进入四川,坚决的饮食战略不想理解中国的麦当劳,另一条河日下。

从财经报告数据来看,2015年麦当劳的营收和净利润分别为254.1亿美元和45.3亿美元,比2013年暴跌9.6%和19%。麦当劳在中国享有约2500家餐厅,近年来仍在下坡。模式陈旧沦落鸡肋,产品设计缺乏本土化,麦当劳的经营模式也过于陈旧。

在世界其他国家,麦当劳的80%的餐馆由授权人经营,但在中国,麦当劳的授权经营之路有点害怕。从1990年转入深圳巴士店,麦当劳一直采用单一的直营连锁模式,这种模式减轻了麦当劳对自己资金的依赖,减慢了在中国扩大的步伐。直到2008年,麦当劳才开始在中国的许可经营。

但是,800万元以上的入门费用对投资者来说似乎太低了。不仅参与者少,推广也暂停。直到2010年,我们才开始尝试江苏、云南、广东、福建和四川。2014年,麦当劳宣布今年第一个月将授权经营作为公司在中国扩张的主要模式。

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截至2014年底,麦当劳的许可经营店只占15%。肯德基通过本地化战略,研究了慎重的东方人投资心理、加盟者风险为零的许可经营方式。

加盟者提交加盟金后,接近利润点,损失由肯德基分担。加盟店经营良好,经营2、3年后,肯德基一般以1~2倍的价格购买新的加盟店。这种方式在大大满足中国本土投资者市场需求的同时,也降低了扩张成本和风险,了发展速度。

从世界范围来看,麦当劳和肯德基不属于重量级。麦当劳目前在世界121个国家和地区拥有30000家店铺,肯德基在世界80个国家和地区拥有的连锁店数在11000家以上。

截至2016年4月底,麦当劳的股价约为125美元,市值约为1100亿美元。百胜饮食集团的股价也是80美元,但市场价格只有330亿美元,约为麦当劳的三分之一。

但是,在中国,局面终究被忽视了。目前肯德基的餐厅总数约为4600家,麦当劳的餐厅只有2500家以上,只有肯德基的一半。麦当劳以24小时的营业方式使单店的营业额低于肯德基,但餐厅数量的巨大优势使麦当劳相当差。

从其营业总收入、连锁店的扩展速度到平均每家单店的营业力和收益率,在中国市场,麦当劳与肯德基肯德基。麦当劳从了国有企业吗?交换主的信息发表后,很多人说麦当劳从了国有企业。然而,麦当劳只出售了20年的授权经营权。

因此,与其说麦当劳是国有企业,不如说麦当劳是指中国消费者。微博上很多网民说:今后不买馒头吗?这句话虽然被嘲笑,但结果麦当劳的声音直白地说出来了。

作为世界性的饮食大汉,习惯了头高,想低头的时候,已经去找合适的姿势了。这次和中信的结算,麦当劳想拒绝的不仅是中国的资本,还可以说是更接地的本土化战略吧。


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